包拯，字希仁（999-1062），安徽合肥人氏，因为其人面庞略乌，为官清正、铁面无情，人收雅号“包黑子”。包拯事先正在御帝宋仁宗亲设“包图阁”就读并供职，因为学识渊博、学富五车，又被誉为“包龙图”。 相传北宋年间，包拯正在开封为官，返乡探亲，路经古谯郡减店（古亳州古井镇），事先古井镇酿酒手艺已非常精深，尤以李氏为最，可谓是“开坛十里香，近邻千家醉”，中央庶民深知，包拯清正之名，寡皆推荐李氏酒奉之，包饮后即生津止渴、委靡顿消、肉体大振。回府断案前饮之，神消气爽、思路惊人、有案必破。包大惊，遂将此酒献于宋帝，“御饮之，香惊四坐神采飞扬、龙体大爽”宋帝大悦…

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